Самса тесто рецепт тандыре
Как приготовить самсу в тандыре
Конечно, ничего не сравнится с самсой из тандыра! Но иногда хочется приготовить ее самостоятельно — в духовке. Каждый решает сам, сколько в начинке должно быть мяса, жира и лука. Я поделюсь своими пропорциями и подробно расскажу, как сделать вкусное тесто для самсы и как с ним правильно работать.
Выпечка из тандыра считается одним из вкуснейших блюд не только в Центральной Азии, но и за её пределами. Хлеб, лепешки и великолепная самса! Это и закуска, и самостоятельное блюдо, способное заменить сытный обед или ужин. Существует несколько видов самсы: сдобная, слоёная и дрожжевая. Неважно, какой вид лепёшек вы выберете для приготовления, получится вкусно и сытно!
- Замесите тесто для самсы
- Муку просеять горкой на просторном столе. Сделать в горке углубление, налить меньшую часть воды и влить в воду горячий жир.
- Ем мясо. Самса в тандыре.
- В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
- Голосование
- Хороший рецепт, особенно интересно добавление растопленного курдюка-тесто приобретает особый аромат и становится эластичное
- Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас.
- Настоящая узбекская тандырная самса — это блюдо, которое обязательно должны попробовать все любители азиатской кухни.
Вначале следует найти для керамического тандыра удобное место стоянки. Это должна быть ровная, твердая площадка. Если Вы установите печь на рыхлую землю — она может запросто перевернуться. Далее нужно следовать простым правилам:. По данной инструкции, в зависимости от размера заготовок, можно приготовить порций.
